Апельсиновий гарбуз

Шкварка – це не лише м’ясо і ковбаси. Час від часу куми дозволяють собі утнути і щось гламурно-дівчаче. Точнісінько, як цей апельсиново-гарбузовий десерт. Не по-зимовому сонячний, гарний і корисний. Доречна штука у нинішні холодні передріздвяні вечори. Бо може розвеселити найбуркотливішого буркотуна і «зігріти» найзамерзлішого змерзлюка у світі 🙂

За смаком страва наближена до цукатів. Її можна використовувати як повноцінний десерт, як мармулядку на хлібчик до ранкової кави або ж як декорацію до тортика чи ґаляретки.