Завдяки майстерності сироварів Сімейної сироварні “Козуля” ми знову отримали сир зварений за незмінною технологією і з таким чудовим смаком.
Смакові нотки
Текстура Капри є крейдовою з помітними “кристалічними” частинками, які притаманні сирам в “пармезан-стилі”. Смак виражений та інтенсивний з відчутним горіховим відтінком. А післясмак різнотрав’я заставлять Ваші смакові рецептори “посміхатись” від насолоди:) Скоринка сиру товста та “доросла”, з шершавою поверхнею, що додає сиру особливої пікантності.
Як насолодитися
Капра є настільки самодостатньою, що ми рекомендуємо подавати її на сирній тарілці в моно-стилі і лише доповнити солодкими додатками, наприклад варенням з кульбаби або Кармедлями. Також можна натирати до піци, пасти, супів та соусів. Як і всі інші тверді сири ми рекомендуємо перед споживання залишити при кімнатній температурі на 20-30 хвилин, для того сир розкрив всі свої смакові та ароматичні властивості.
- Географія виробництва Перемишлянський район, Львівська область
Вік 5-6 місяців
Вага і форма: 2,0-2,3 кг, кругла
Молоко Козяче
Виробник сироварня “Козуля”
Класифікація Тверді сири
Відгуки
Відгуків немає, поки що.