“Паста Філата” – це напівтвердий молодий сир, який відноситься до категорії сирів, які проходять процес термопластифікації (витягування сирного зерна), завдяки чому гарно плавиться на канапках. Зроблений по італійській рецептурі, має ніжний вершковий смак, соковиту текстуру. Не воскований, має привабливу жовту скоринку, яку можна їсти. Робиться з використанням молочно-кислих бактерій італійського виробництва. Гарний замінник промисловим напівтвердим сирам.
Смакові нотки:
Вершковий класичний смак, соковита текстура. Має ідеальні властивості щодо плавлення.
Як насолодитися:
Ідеальний “щоденний” сир. Гарно смакує на канапках. Плавиться перфектно:)
- Географія виробництва Львівська область, Золочівський район
Вік 5-7 діб
Вага і форма: 1,3-1,6 кг, головка
Молоко Коров’яче
Виробник Сироварня “Сирні Мандри”
Класифікація Молоді сири
Відгуки
Відгуків немає, поки що.