Сир «Женева” виробляється за мотивами твердих сирів швейцарських Альп. Характеризується ніжним і вершковим смаком з фруктовими і горіховими нотами, схожими на Емменталь. Консистенція еластична, щільніша за Грюйер, але м’якша сирів типу Грана.
В чому полягає його унікальність:
1. Авторська розробка рецептури і технології крафтового альпійського твердого сиру.
2. Витримка 13 місяців!
3. Можливість витримки більше 5 років !!!
4. Сир універсальний. Він прекрасно поєднується з шампанським і сухим вином, плавиться при запіканні і натирається в салати, підходить для створення смачного бутерброда і служить прикрасою класичної сирної тарілки.
2. Витримка 13 місяців!
3. Можливість витримки більше 5 років !!!
4. Сир універсальний. Він прекрасно поєднується з шампанським і сухим вином, плавиться при запіканні і натирається в салати, підходить для створення смачного бутерброда і служить прикрасою класичної сирної тарілки.
Особливості крафтових сирів ТМ “Золота лінія”:
- Авторська рецептура.
- Щоденний ручний догляд (афінаж) за неупакованим продуктом.
- Живе дозрівання в унікальних підземних сирних сховищах.
- Лімітовані обсяги виробництва, що дозволяють контролювати якість кожної головки сиру.
- Тільки відібране особисто нами молоко Екстра класу з кращих господарств.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.