На Україні свого часу було створено досить багато цікавих сортів винограду. Одним з таких є виноград Аліберне, який з’явився на світ завдяки роботі одеських селекціонерів, в Українському НДІ виноградарства та виноробства імені Таїрова. Сьогодні ви можете спробувати червоне вино «Аліберне» (купаж) від закарпатської приватної виноробні Nota Bene, яка вже давно стала відома своїми цікавими напоями. Їх витримують у дубових бочках ручної роботи в старовинних підвалах.
За кольором це вино буде насиченим, яскраво-рубіновим, при витримці в дубовій бочці, як це відбувається на виноробні Nota Bene – більш інтенсивним. Смак у вина «Аліберне» цікавий, насичений та багатий, в ньому можна відчути шоколад, вишню, ягоди терну, пасльону. Приємний аромат доповнює цю картину.
Червоні вина відмінно поєднуються з найрізноманітнішими продуктами та стравами. Ви не помилитеся, якщо скористуєтеся можливістю купити та подати сухе «Аліберне» у парі з різноманітними твердими та напівтвердими сирами, сирами з благородною цвіллю, піцою, пастою, м’ясними стравами, копченими м’ясними закусками, дичиною, креветками, раками, лангустами, стравами з морської риби, овочевими стравами, грибами, різними фруктами та ягодами, медом і горіхами, десертами, випічкою, морозивом.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.