Червоне сухе вино «Каберне Совіньйон» (Cabernet Sauvignon) виробляють з однойменного сорту винограду, одного з найдавніших сортів. Його відмінний смак і насичений аромат вважаються одними з кращих в світі. «Каберне Совіньйон» від української виноробні Nota Bene стане відмінним доповненням до вашого святкового або повсякденного столу. Воно було створено з винограду, вирощеного під теплим сонцем Закарпатської області, в місті Берегово, і витримано в дубових бочках в унікальних 400-літніх винних підвалах. «Каберне Совіньйон» – один з предметів гордощі власника Nota Bene і винороба зі стажем, Василя Надя.
Червоне сухе вино «Каберне Совіньйон» від виноробні Nota Bene має вишуканий аромат, в якому уважний гурман може розрізнити ноти ялівцю, чорних ягід і фруктів, спецій, сливи, тютюну, імбиру та багато інших. Високий вміст танінів надає цьому вину вишукану терпкість. У смаку можна відчути яскраво виражену кислотність, з відтінками чорної смородини, чорниці, чорноплідної горобини, чорної вишні, солодкого перцю, м’яти і навіть оливок. «Каберне Совіньйон», витримане в дубових бочках, стає ще смачніше та насиченіше, розкриваючи свій смак і аромат поступово, інтригуючи того, хто його п’є. У ньому будуть відчутні кедр, ваніль, шкіра і дим.
Червоне сухе вино «Каберне Совіньйон» доречно подавати до обіду і до вечері, просто так чи з урочистого приводу. В якості закуски до нього будуть доречні різні м’ясні страви, зокрема, стейки, дичина, копчені делікатеси, сири з насиченим смаком. З огляду на його особливості, страви з легким смаком, а також паста або гостра їжа не будуть з ним поєднуватися. А ось їжа з високим вмістом жиру – найправильніший вибір. З десертів до «Каберне Совіньйон» добре підійде гіркий шоколад. Це вино також доречно використовувати для приготування гарячого напою зі спеціями – глінтвейну.
Перед тим, як подавати це вино до столу, треба дати постояти пляшці у відкритому вигляді близько 45-60 хвилин. Температура подачі повинна бути на рівні 16-18 °C.
Вiталiй (перевірений власник) –
Смачне вино!