Класичне варення з трускавок (полуниці). Таке, яке колись робили чи не у кожній українській хаті, біля якої був свій клаптик городу і, звісно, своя грядочка з полуницею. Часи минають, діти виростають, пріоритети змінюються… а спогади залишаються.
Смак трускавкового варення, певно, відомий кожному. Але ми упевнені, що для кожної людини він все-таки різний, як і різні з ним асоціації. Ми ж, смакуючи мармулядку з полуниці за горнятком теплого чаю, згадуємо маму, накритий білою-білюсінькою марлею літровий слоїк на підвіконні старенької батьківської хати… і той солодкий аромат, який, здається, більш не повториться ніколи…
Якщо коротко підсумувати, то це смак нашого дитинства. А, можливо, і вашого. Не знаємо – мусите спробувати 🙂
