Берберійська качка – беззаперечне ТОР-відкриття року!
Беремо філе, дбайливо та щедро перекладаємо його спеціями, сіллю і дрібно меленою цедрою апельсинки. Маринуємо кілька днів. Далі – до камери в’ялитись.
Смак неймовірний і дуже виразний, тож нарізати треба тоненько. Годиться не лише як окраса м’ясної нарізки, а й до салатки, піци чи просто брускетти.
На відміну від звичайної української качечки, грудинка барберійки крупна. Ховаємо їх у вакууумні пакети ціленькими дозрівають. Відтак, зберігатись може кілька місяців.
Смакуйте і насолоджуйтесь.
Склад: грудка берберійської качки, спеції, сіль, цедра апельсинки.
Вартість 207 грн за 100 грамів.
Качка може мати прояви білої благородної цвілі – це нормальне явище для сиров’яленого м’яса. Більш того, це ознака здорового продукту. 🙂

Кеш'ю, мигдаль та фундук з медом 








Олеся (перевірений власник) –
Прекрасна качка!!!!Раджу всім!
Олександра (перевірений власник) –
Замовляла вже декілька раз!!!Просто супер!!!
Мирослава (перевірений власник) –
Смачна!!Раджу Всім спробувати!)
Сергій (перевірений власник) –
Дуже смачно, всім рекомендую.
Володимир (перевірений власник) –
Це дійсно дуже смачно!