Знаєте, наші куми невтомні експериментатори. Здавалося б, зробили вже стільки смаколиків, що стали бестселерами, сядьте собі на ґанку, куріть люльку та насолоджуйтесь спокоєм… Але то не про них! І ось, як результат, маємо знову новий продукт – зимновуджену вирізку “Ґонорову” 🙂
“То є той випадок, коли роками шось носиш на язику, тримаєш в голові, а руками відтворити не можеш. І ось, нарешті, 100% співпадіння із смаком мрії. Найкращий шматок із свинки ми маринуємо, сушимо, вудимо зимним димом, а потім ше й трохи в’ялимо. В деталі не вникатимемо, але зізнаємось, що процес триває не менше 14 діб.
На смак “Ґонорова” – ніжна, з легким ароматом диму, без важкості спецій. Природно, у вирізки немає жиру, що точно сподобається чарівним панянкам 😉
Наша зимновуджена новинка чудесно поєднається із фруктовими нотками зимної гальби крафтового американського елю. Якщо нарізати прозорими слайсами, доповнить фреш-салат, обов’язково в парі з теплою грушою, чи стиглим авокадо. Ну і, звісно, жменька “Ґонорової”, нарізаної дрібним кубиком, довершить смакову симфонію у добрій пасті чи піцці.
Вона щойно з’явилась, але точно стане нашим бестселлером;) Із гордістю, запрошуємо спробувати і переконатись у цьому!”
Склад: вирізка свинна, сіль, часник, чорний перець, коріандр, лавровий лист.
Вартість 84 грн. 100 г.
lorapaslova (перевірений власник) –
Дайте ще!
Анна (перевірений власник) –
Та будь ласка! 😀
Igor Guba (перевірений власник) –
Причудовий смаколик, треба тільки тоненько нарізати