Довго підбирали щось для людей, які не люблять гострого чи пряного. Виявилось, рішення було просто перед очима: тоненькі ковбаски наповнені свинним фаршем та білими грибами. Боровики спершу сушимо, а потім мелемо до стану приправки. Пасують як перекус, так і для м’ясної нарізки. Фантастичий післясмак залишає по собі фенхель, який куми додають по рецептурі.
Нарізаємо і пакуємо ковбаски так, щоб зручно було і в подорожі дістати з’їсти і на тарілку викласти, не шукаючи ножа.
Доступне фасування
– 100 г (ріжемо довжиною з пальчик)
– 250 г (довгенькі, ціленькі)
Склад: М’ясна сировина (свинина знежилована нежирна вищого ґатунку, напівжирна, жирна); сіль морська; сіль нітритна; сушені білі гриби, перець чорний, перець духмяний, насіння фенхелю.
maomakandrey (перевірений власник) –
Цікаве, ніжне, ароматне. Білого гриба не відчув прямо але фенхель класно зайшов. 100% нетиповий смак, варто скуштувати
Добровольська Леся –
Дуже дякуємо за зворотній зв’язок! Для нас це дуже цінно.
Натуральні білі грибочки не матимуть такого “мівінного” яскравого акценту, але в поєднанні з дрібкою фенхелю цей ансамбль смаку нам сподобався. Тож, готуємо і тішимось, що Вам смакує також 🙂