Нашу ндую ми створили із сала та м’яска органічної мангалиці. Частину гострого перцю, який передбачений класичним рецептом, ми замінили на копчену паприку і додали трохи часнику. Результат передати словами складно. То треба пробувати 😉
На відміну від ндуї по-галицьки, зимновуджена не буде такою гострою та пікантною.
Намащується легко. Смакує цікаво. Легкий аромат диму приємно завершує ансамбль. Варто скуштувати.
Склад: сало мангалиці, м’яско мангалиці, сіль, часник, вино, дрібнений перець чилі, копчена паприка.
Вартість 70 грн / 100 г
Відгуки
Відгуків немає, поки що.