Наша улюблена закуска по рецепту мами Мірти: перепелині яйця в пікантному маринаді.
Починаємо чистити яйця під турецький серіал. Одна партія смачного – один сезон пристрастей. Так, це довго, але воно того варте.
Неймовірно смакує як самостійний наїдок та як інгредієнт до салатів чи брускет.
Склад: яйця перепелині варені, вода, сіль, цукор, оцет, часник, морквина, червоний перець чілі, суміш спецій.
Зберігати треба буде у прохолодному місці. Робимо невеличкими партіями, аби зажди були свіженькі.
Слоїчок 200 мл. У нього влізає аж 10 яєчок.
Якщо засмакує, поділимось рецептом
Відгуки
Відгуків немає, поки що.