Сухенька в’ялена ковбаска. Зовсім не схожа на пальцьопхану, яку роблять куми Юрко і Місько. Батьківщиною цієї сиров’яленої ковбаски є містечко Сарни на Рівненщині. Виготовляють її файні поліські хлопці – Дмитро та Сергій. Зацікавила нас ця ковбаска своїм оригінальним виглядом та смаком.
Першим нову ковбаску спробував кум Юрко. Він, як дослідник кулінарного ринку України, надибав інформацію про неї на одному зі своїх численних кулінарних форумів, які любить час від часу підчитувати, коли немає під руками кулінарної книги. Як знавець своєї справи, Юрко вирішив спочатку новий продукт спробувати сам і не прогадав. Рецепти виготовлення такого продукту на Рівненщині передавалися з покоління в покоління і береглися, як найбільший скарб. Тепер Шкварка сама мацикову ковбаску смакує і вам пропонує.
Склад: м’ясо свинини знежиловане, сало, сіль морська харчова, цукор білий, перець чорний мелений, коріандр, часник, перець духмяний мелений, насіння гірчиці, нітрит натрію.
Вартість 91,20 грн за 100 грамів.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.