Ндуя по-галицьки, гостренька намазанка

Наша спроба відтворити відомий італійський делікатес із галицькою ноткою. В оригіналі, ндуя – ферментована в природній оболонці намазанка із сала, м’яса та гострого перцю. Сухого перцю у ндую додають від 30 до 50%, завдяки чому вона отримує оксамитово-вишневий колір та пекельну гостроту. Частину гострого перцю ми замінили на копчену паприку і додали трохи часнику.

А ще ! Зготували Ндую з м’яска та сальця мангалиці (кучерявої породи поросят)!
Результат передати словами складно. То тре пробувати 😉

Найкраще смакує намазаною на окраєць хрумкого чорного хліба із краплею ароматного свіжого меду. Це буде кааайф… Дуууже радимо! ❤️

Крім того, ндую можна використовувати як намазку для гарячих бутербродів, основи для піци та просто додати ложку до звичайнісіньких макаронів. Експериментуйте і, повірте – вам це сподобається!

Склад: відбірне сало та м’яско мангалиці (кечерявої свинки), свіжий перець чилі, перець кочугару, дрібнений сухий перець чилі, копчена паприка, сіль, свіженький часник.
Ціна 70 грн за 100 грамів.

Важливо! Обираючи вагу 500 г, майте на увазі, що це буде не одна ціла ковбаска. Таку опцію ми зробили, аби зручніше стало замовляти великі об’єми смачного на різноманітні фуршети, застілля тощо.

 

Компанія "Шкварка" (ФОП Гузаревич М.В.) здійснює повернення та обмін цього товару відповідно до вимог законодавства.

Покупець має право замінити товар на аналогічний або зажадати повернути кошти за товар неналежної якості (якщо на упаковці товару виявлені недоліки, пошкоджена оригінальна упаковка або не задовольняє термін придатності) за умови, що товар було отримано зі складу Нової пошти в термін до двох діб з моменту прибуття товару на відділення і отримання відповідного сповіщення. Термін прийому скарг - 48 годин з моменту отримання товару.

Для підтвердження неналежної якості товару покупець повинен надати фото або відео докази менеджерам компанії "Шкварка" за тел. + 38 068 507 22 22 (viber, telegram) або на kuma.shkvarka@gmail.com номер замовлення, і причину повернення. У разі повернення або обміну товару у відділенні Нової Пошти - транспортні послуги компанія "Шкварка" оплачує за свій рахунок за умови, що товар оглянули і повернули в відділенні Нової Пошти або в присутності кур'єра Нової Пошти (тобто послуга попереднього огляду товару).