Намазанка на хлібчик, яку ми приготували з думкою про ндую. Вона не така гостра, проте ферментується так само. Там є трошки часничку, що нам до душі. Ну і готується з мангалиці, що не знайдеш на теренах Калабрії.
Смак пікантний, однак не гострий.
Ми зготували її спецільно до сезону свіжих огірочків і томатів, бо дуже любимо покласти на хлібчик і смакувати як колись в дитинстві. Правда, нам батьки хлібчик зі звичайним смальцем давали, а ми зготували дещо цікавіше.
Смакуйте. Ностальгуйте. Відкривайте нові смаки, але по-домашньому.
Склад: сальце мангалиці, сальце та шиночка звичайного поросятка, сіль, часник, дрібнений перець чилі, копчена паприка.
Вартість 55 грн / 100 г
Відгуки
Відгуків немає, поки що.