От шо вміють, то вміють наші куми готувати в’ялене м’ясце. І конина виходить у них фантастична: ніжна, вміру спецій, не пересушена. Залежність з’являється навіть у тих, хто носом крутив, що конина то не його… Та були й ті, кому хотілося чогось гостренького – тож на світ з’явився «Пекельний поні».
На відміну від класичної бастурми з конини, шматки «Пекельного поні» відпочивають у наборі спецій, до яких входить гострий перець чилі. Відмінно смакує під гальбу холодного пива.
Склад: конина вищого гатунку, сіль, часник, перець чілі, гуньба сінна, гуньба блакитна, перець чилі.
Вартує 110 грн за 100 г.
Важливо! Обираючи вагу 500 г, майте на увазі, що це буде не один цілий шматок. Таку опцію ми зробили, аби зручніше стало замовляти великі об’єми м’ясця на різноманітні фуршети, застілля тощо.
Ірина Шептуха –
Для мене загостро, а чоловік зацінив! Замовила ще. Тоненько порізана смакує краще за будь-якого хамона!