На возі діда Михайла були три дошки: одна вужча і дві ширші. Ту, шо вужча, він клав наперед – то була його лавка, бо і кінь, і віз були його, а відповідно й віжки. Дві ширші дошки – то лавки для баби Насті і ще когось, хто має пишну спідницю чи то від природи, чи […]

Недарма ж у нас кажуть: усе нове – це добре забуте старе. На перший погляд ринок сиров’яленої продукції в Україні, здавалося б, відносно молодий. Але насправді цей гастрономічний пласт має великі традиції з глибокої давнини. І про це точно знає один із засновників «Шкварки» кум Юра Мацерук, який народився і виріс на Поліссі – батьківщині […]

У сиву давнину вишню називали деревом художників, поетів, романтиків і шибайголовів. Перші часто змальовували цвітіння вишневих садів на своїх полотнах, другі описували ці дерева у віршах, треті приводили під вишню дівчат, щоб ті, нанюхавшись п’янких запахів, подарували їм своє серце, а останні просто вечорами лазили по деревах, щоб набрати повні пазухи смачних плодів…

Парадичкою на мальовничому Закарпатті віддавна називають помідори. І саме це, трохи екзотичне для львівської говірки, слівце наші куми Михайло та Юрко вирішили використати для назви свого творіння.

Вирішили ми спростити життя тим, хто готує каші, яєшні, бутерброди і наплічники до школи кожного ранку. Часу і так обмаль, а вони ще й носом крутять: те не хочу їсти, а те – не буду. Аби корисна їжа була приправлена усмішкою, а не соленими дитячими слізьми, ділимося з вами тим, що готуємо своїм дітвакам. У […]