Ох і намучились ми з кумом Юрком, творячи ідеальну закуску до пива “Пальцьопхані патички”… Балансували спеції, текстуру фаршу і товщину оболонки. І все-таки ми досягли того, що відчували весь той час інтуїтивно, на кінчику язика. Запрошуємо до частунку і вас 😉
Склад: М’ясна сировина (свинина знежилована нежирна вищого ґатунку, напівжирна, жирна); сіль сорська; сіль нітритна; сир “Дорблю”.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.